和紅茶（国産紅茶・地紅茶）の紹介、楽しみ方提案、イベント・セミナー情報、通販のためのサイトです。

【イベントレポート】
今注目の和紅茶で楽しむ“初夏のアフタヌーンティー”

2012年7月8日、「レンタルスペース恵比寿」にて開催された、
“和紅茶”をテーマとしたアフタヌーンティーイベントの当日の風景をレポートします！

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

当日は昼ごろまで雨が降っていましたが、イベントが始まる頃には日がさして、
窓から注ぐ明るい光の中でのアフタヌーンティーとなりました。

まずは、紅茶についての豆知識と、和紅茶の歴史や品種についてを簡単にご紹介。
その後、イベント内で飲んでいただく和紅茶について、エピソードも交えてお話ししました。初めて聞く話に、メモを取ったり、うなづいていらっしゃる方も。
テイスティングタイムでは、実際に皆さまにテイスティングをしていただき、自分の言葉で紅茶の香りや味を表現していただきました。
「それぞれの紅茶で味や香りが違うことはわかるけど、言葉にするのって難しい！」と、苦戦しながらも、真剣に味わっている皆さまの姿が印象的でした。

その後は、お楽しみのティータイム！
「OKASHi　NO　MiKi」の三木さんから、お菓子の説明をしていただきました。
オレンジティーのゼリー、木の実のタルト、紅茶とプレーンのスコーン、きなこ味と黒糖味のポルボロン。そして、スコーンにつけるジャムは、三木さんがフランスで買ってきた“とっておき”の「クリスティーヌ・フェルベール」。バラとイチジクのジャムです。

そのほか、京都の金平糖専門店「緑寿庵 清水」の金平糖、浅草「小桜」のかりんとう、「京都祇園　萩月」のあられもご用意しました。
紅茶は、静岡県丸子「べにふうき」、大分県杵築「べにふうき」、静岡県不二聖心女学院「ただにしき」、三重県亀山「べにほまれ」を自由に飲み放題！

皆さま、和紅茶とお菓子の、自分のお気に入りの組み合わせは見つかりましたか？
日本産の「和紅茶」は、品種・産地・生産者によってさまざまな個性がありますので、今回のイベントをきっかけに、和紅茶に興味を持っていただければいいな、と思います。

最後に今日一番気に入った和紅茶と、三木さんのお菓子をセットにしてお土産にお持ち帰りいただきました。 おうちでも、ぜひ、和紅茶でティータイムを楽しんでくださいね。
イベントにご参加くださった皆さま、ありがとうございました！！

★イベントオールスターズ

お菓子（1,2,3,4：「OKASHi　NO　MiKi」作）

1. オレンジティーのゼリー
2. 木の実のタルト
3. スコーン（プレーン、紅茶）with 「クリスティーヌ・フェルベール」のジャム
4. ポルボロン（きなこ、黒糖）
5. 金平糖:「緑寿庵 清水(京都)」
6. かりんとう：「小桜（東京・浅草）」
7. あられ：「京都祇園　萩月（京都）」

和紅茶

1. べにひかり（島根県簸川）　※ウェルカムティー
2. べにふうき（静岡県丸子）
3. べにふうき（大分県杵築）
4. ただにしき（静岡県不二聖心女学院）
5. べにほまれ（三重県亀山）

過去に開催したイベント

2012.7.8
今注目の「和紅茶」で楽しむ　“初夏のアフタヌーンティー”@恵比寿

“和紅茶”をテーマとしたアフタヌーンティーイベント。数種類の和紅茶を飲み比べながら、手作りスイーツをいただき、初夏の昼下がりをまったり過ごすイベントを開催しました。

2012.2.18
「あおもり りんご しーどる ないと」＠新代田commune

“日本をますます好きになる。和を飲む暮らし”をコンセプトに活動する「キファランガ」主催のイベント【あおもり りんご しーどる ないと】。そのイベント内で和紅茶のご紹介と試飲を実施しました。

2011.12.11
Kaon×たたみぜ　漢方と和紅茶のマリアージュ

「楽しく、美味しく、お茶セミナー♪」＠銀座トレシャスビル　 漢方カウンセリングルーム「Kaon」のご協力を得て、和紅茶の歴史や種類のご紹介と、和紅茶をベースにした漢方茶づくりのセミナーを開催しました。