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【イベントレポート】
たたみぜ「一日和紅茶カフェ」in三軒茶屋　

2013年5月26日（日）11:30～17:30 三軒茶屋の一軒家カフェ『Café FUZE』にて、
「一日和紅茶カフェ」をオープンしました！

強い日差しが降り注ぎ、お天気にも恵まれた一日。 カフェ形式のイベントは今回が初ということもあり、果たしてお客様は来てくださるのかと不安もありましたが、11時30分のオープンと同時に、Twitterの情報を見てくださったお客様がご来店。

そして、前回のイベントにも来てくださった方、ホームページを見た方、ブログの読者の方などがご来店くださり、思いがけずオープン早々、満席に！皆さま、ありがとうございました！

今回は、和紅茶の説明を書いたカードを用意したのですが、ゲストの皆さまは、それぞれの紅茶の説明を見て、どの紅茶にするかあれこれ迷っていらっしゃいました。
「べにふうき」や「べにほまれ」などの紅茶用品種の和紅茶はもちろん、緑茶品種を加工した和紅茶など、10種くらいをメニューとして用意しましたので、その中から一つを選ぶのは大変だったかもしれませんね。
用意したランチはプレートランチ一種。豚の角煮か、チキンロールのいずれかを選んでいただき、 ごはんは雑穀米、蒸し野菜は塩麹のみでシンプルに。 和のランチに合わせて、お好きな和紅茶を一緒にお楽しみいただきました。

また、お好きな和紅茶3種とお茶請けのセットでは、試飲どころではない、カップいっぱいの紅茶を3杯お出ししましたので、さすがに飲みきれないかと思ったのですが、注文された方はすべて最後まで飲みきっていらっしゃいました！

ランチタイムが終わり、ティータイムでは、ご近所にお住まいの方たちが飛び込みゲストとしてご来店。 和紅茶をご存じない方や、以前一度だけ飲んだことがあるという方、今回どのようなご感想をいだかれたことでしょう。
なにぶん、不慣れなこともあり、バタバタしたところもありましたが、無事、最後のお客様をお見送りして17時30分にクローズいたしました。

ご来店くださった皆さま、ありがとうございました！！！

あ、そうそう・・・。
今回はお客様がいる時は写真を撮っている余裕がなかったので、オープン前やアイドルタイムに撮った写真のみで、なんだかライブ感がありませんね・・・。
次回はもうちょっと余裕をもって臨みたいと思います！

★イベントオールスターズ

【紅茶専門品種】

1. べにふうき[丸子紅茶]（静岡県）
2. べにほまれ[川戸紅茶]　（三重県）
3. べにふうき[きつき紅茶（春摘み）]　(大分県)
4. ただにしき[不二聖心女学院]　（静岡県）
5. ベニオガタ（いんど・はつもみじ）（鹿児島）

【緑茶系品種・在来種】

1. ごこう（福岡県）
2. 瀬戸谷もみじ（静岡県）
3. 信楽高原紅茶（滋賀県）
4. 香ル茶（高知県）
5. 奥八女紅茶（福岡県）
6. 山城紅茶（沖縄県）

【アイスティー（水出し）】

• べにひかり（島根県）

ランチ／デザート／お茶請け

• ワンプレートランチ（角煮orチキンロール）
• 和紅茶のアイス
• 和紅茶のゼリー
• 和紅茶のティラミス
• カステラ
• どら焼き
• おかき・あられ

過去に開催したイベント

2012.11.4
「アレンジ和紅茶と秋スイーツでティータイム」@恵比寿

アレンジ和紅茶と秋の味覚を使ったスイーツをテーマとした、アフタヌーンティーイベントを開催しました。

2012.7.8
今注目の「和紅茶」で楽しむ　“初夏のアフタヌーンティー”@恵比寿

“和紅茶”をテーマとしたアフタヌーンティーイベント。数種類の和紅茶を飲み比べながら、手作りスイーツをいただき、初夏の昼下がりをまったり過ごすイベントを開催しました。

2012.2.18
「あおもり りんご しーどる ないと」＠新代田commune

“日本をますます好きになる。和を飲む暮らし”をコンセプトに活動する「キファランガ」主催のイベント【あおもり りんご しーどる ないと】。そのイベント内で和紅茶のご紹介と試飲を実施しました。

2011.12.11
Kaon×たたみぜ　漢方と和紅茶のマリアージュ

「楽しく、美味しく、お茶セミナー♪」＠銀座トレシャスビル　 漢方カウンセリングルーム「Kaon」のご協力を得て、和紅茶の歴史や種類のご紹介と、和紅茶をベースにした漢方茶づくりのセミナーを開催しました。