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【イベントレポート】
「アレンジ和紅茶と秋スイーツでティータイム」

2012年11月4日、「レンタルスペース恵比寿」にて開催された、
アレンジ和紅茶と秋の味覚を使ったスイーツをテーマとしたアフタヌーンティーイベント。
当日の風景をレポートします！

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当日はお天気もよく、気持ちのよい一日でした。 涼しい日が続いていたので、あたたかいミルクティーにはぴったりの気候だなと思っていたのですが、意外とその日は温かく、ちょっと想定とは違いましたが、みなさんがお出かけするのにはちょうどよかったですね。

まずは、恒例の「たたみぜ」のご紹介と、今回もスタッフとして参加してくれた「OKASHi NO MiKi」の三木さん、カメラマンの宮腰さんのご紹介から始まり、紅茶についての豆知識と、和紅茶の歴史や品種についてを簡単にご紹介。その後、今回のイベントでご紹介する和紅茶についてと、アレンジ用に用意した食材の説明をいたしました。
今回のアレンジ用食材は、グラニュー糖、黒糖、黒蜜、和三盆、はちみつ、メープルシロップ、練乳、ゆずジャム、林檎のプリザーブ、みかん、シナモン、白ごま、きなこ、そして牛乳を用意してきました。

主催者側としては、「自由にアレンジして」と言っても、最初は悩まれるかもと思い、参考用にアレンジティーの載っている書籍などを用意していたのですが、そんな心配はまったく無用でした！
アレンジタイムでは、みなさん周りの方たちと感想を話し合いながら、どんどんいろんなアレンジに挑戦！ 普段、おうちではミルクティーやレモンティーくらいしか飲まないという方でも、こうやって目の前にアレンジ用の食材が並ぶと、新しい組み合わせにチャレンジしたいという気持ちが沸いてくるのかもしれませんね。

イベントの終盤でどの組み合わせが気に入ったかをお聞きしたところ、
「和三盆とべにふうきの組み合わせが好き」
「ベニオガタとゆずジャムがおいしい」
「ベニホマレに牛乳・黒蜜・白ゴマの【和】の組み合わせがよかった」
「きなこを入れると結構しっかり味が残るので面白い」
etc...
本当にさまざまな感想が出てきて、今回のイベントの趣旨としては大成功だったな～と。
何より、みなさんが楽しみながら紅茶をアレンジされているのが、印象的でした。

そして、もう一つのお楽しみ、三木さん作の秋スイーツ。
梨のタルト、栗の渋皮煮、焼きリンゴのアイスクリーム添え、コンポート・・・。
どれもおいしく、ボリューム感たっぷり。
今回もみなさんをおなかいっぱいにしました（笑）。

おみやげには、バターとあんこの組み合わせが楽しい洋風アンパンとベニホマレの茶葉をお持ち帰りいただきました。ご自宅でも、みなさまが楽しいティータイムを過ごされることを願いつつ・・・。
イベントにご参加くださった皆さま、ありがとうございました！！

★イベントオールスターズ

和紅茶

1. べにほまれ（川戸紅茶）
2. べにふうき（丸子紅茶）
3. いんど／はつもみじ（緒方茶工房＜ベニオガタ＞）

お菓子（すべて「OKASHi　NO　MiKi」作）

1. 梨のタルト
2. 栗の渋皮煮
3. 焼きリンゴのアイスクリーム添え
4. 季節のコンポート

過去に開催したイベント

2012.7.8
今注目の「和紅茶」で楽しむ　“初夏のアフタヌーンティー”@恵比寿

“和紅茶”をテーマとしたアフタヌーンティーイベント。数種類の和紅茶を飲み比べながら、手作りスイーツをいただき、初夏の昼下がりをまったり過ごすイベントを開催しました。

2012.2.18
「あおもり りんご しーどる ないと」＠新代田commune

“日本をますます好きになる。和を飲む暮らし”をコンセプトに活動する「キファランガ」主催のイベント【あおもり りんご しーどる ないと】。そのイベント内で和紅茶のご紹介と試飲を実施しました。

2011.12.11
Kaon×たたみぜ　漢方と和紅茶のマリアージュ

「楽しく、美味しく、お茶セミナー♪」＠銀座トレシャスビル　 漢方カウンセリングルーム「Kaon」のご協力を得て、和紅茶の歴史や種類のご紹介と、和紅茶をベースにした漢方茶づくりのセミナーを開催しました。